高校3年の夏から、美容師になるまでの約3年間、ラーメン屋でアルバイトしてました。
バイトに入ってる時は必ずまかないでラーメンを食べてたので、一年間で多分、200杯ぐらいは食べてたのではないでしょうか笑
基本的に美味しいラーメンはなんでも好きですが
僕は家系でアルバイトをしていたので、基本的に家系が好きです！
家系とは？
横浜の磯子区、西区発祥の豚骨醤油ベースで太いストレート麺が特徴です。
家系といったら、やっぱりこちら
家系総本山の吉村家さんでしょう！！
吉村家で修行をした人達が独立して、どんどん枝分かれして、家系ラーメンが増えていきました！
僕がアルバイトしてたのは、その枝分かれして、チェーン展開してた、
ラーメン横浜家
吉村家系列と他の横浜家系は、同じ家系、豚骨醤油ベースなんですが、味は全く、別物！！
僕はどっちも好きです！！
そして、家系とは関係ないんですが、たまにどうしても食べたくなる発作がくるんですよね
えぇ
ラーメン二郎です！
ニンニクカラメ野菜マシマシという、もはや呪文です！
二郎を愛する者＝ジロリアン
最近では二郎の系列なのか、真似て作ってるのか、二郎インスパイア系もありますね！
町田にも、いくつかありますね！
もちろんニンニク、野菜の量、からさ調節できます！！
僕は、ジロリアンにはなりきれませんが、年に数回、食べたくなる発作が来ます笑
次回は町田のおすすめラーメン屋
をご紹介します！
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